印度坦多里虾海鲜料理

杰克

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坦多里虾是一道经典的印度风味海鲜料理，以其独特的香料风味和诱人的外观而闻名。源于印度的传统烹饪文化，一种传统的印度土窑烤炉，这种烤炉赋予了虾浓郁的烟熏香气和独特的风味。主要食材是鲜嫩的虾，搭配酸奶、姜黄、孜然、辣椒粉等多种香料腌制而成。不仅为虾增添了丰富的层次感，还使其呈现出标志性的橙红色外观。烤制后的虾外皮略带焦香，口感鲜嫩多汁，带有浓郁的香料香气和微妙的烟熏味。是印度菜中备受喜爱的经典美食。

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